Zimt verleiht Speisen nicht nur eine herrlich süße Geschmacksnote, er kann auch Verdauung und Stoffwechsel anregen.
Um ein paar Pfunde zu verlieren und so Diabetes vorzubeugen, sollte man pro Tag einen halben Teelöffel Zimt genießen, z. B. über Jogurt, auf Obst oder in schwarzen Kaffee gestreut.

Zimt kann den Blutzuckerspiegel senken. Er steigert die Empfindlichkeit für das Hormon Insulin. In Folge wird die Aufnahme von Zucker verbessert.

 

DIABETES-LEXIKON

Begriffserklärung zum Thema Diabetes

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